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种蛋受精率提高10%
发布者:扑克王APP 点击: 发布时间:2021-01-26 08:29

  象山养鹅历史悠久,在秦代就有饲养白鹅的记载,后来人们愈养愈盛。明嘉靖《象山县志》载:“明正德嘉靖间岁办杂色毛软皮五百一十张,鹅翎四千六百三十根,药材香附子七十斤。”象山白鹅一直是象山县外销土特产之一,1978年象山白鹅开始出口至日本、马来西亚、新加坡等国家。

  白鹅寄托着人们的美好感情和生活向往。“鹅、鹅、鹅,曲项向天歌。白毛浮绿水,红掌拨清波。”这是初唐文学家骆宾王8岁时所作的《咏鹅》,字里行间体现着古人对白鹅的“爱意”。晋代书圣王羲之的爱鹅情结也为天下人所知,他以字换鹅等故事广为流传。

  其实,浙东白鹅是我国著名的地方良种,全身羽毛洁白,肉质肥、鲜、嫩、脆,早期生长特别迅速,是我国中小型鹅种中的佼佼者。在象山民间,对白鹅也有自己独特的理解。据东陈乡一位长者介绍,旧时每逢端午节等传统节日,女婿送给丈母娘必不可少的礼物就是白鹅。据称,因为鹅一生只有一个配偶,是忠诚的象征。做女婿的以此向丈母娘表明他将对她的女儿一生忠诚,同时也向丈母娘表达孝心。旧时,象山县几乎家家都养鹅。浙东白鹅因其品种优良,一直完好地传承至今。随着岁月的流逝,如今,养鹅已不再是为了送礼,而是成为人们创收的一个渠道。

  东陈乡通过举办浙东白鹅节、白鹅推介会等活动,做大做强东陈白鹅拳头产业,目前全乡种鹅存栏6万羽,年出栏雏鹅150万羽,产值3500万元,形成一条从苗鹅到肉鹅到食品鹅的完整的产业链。象山县把浙东白鹅列为七大农业龙头产业之一,鼓励农民大量种草养鹅。目前年饲养量近300万羽,产值近亿元,象山白鹅的加工品和活禽分别获得两项国家地理标志证明商标。“象山白鹅”还被列为国家地理标志保护产品,并多次荣获全国、省农博会金奖。

  东陈乡举办的浙东白鹅节精彩纷呈。活动现场人头攒动,人们争相体验和购买白鹅的产品和艺术品,精彩绝伦的省农业吉尼斯鹅王擂台赛、农味十足的文艺汇演、妙趣横生的鹅文化剪纸,还有美味诱人的全鹅宴也让游客们拍手叫绝。当然最火爆的活动莫过于鹅王擂台赛,参赛鹅由18个乡镇街道负责选送,共同竞选“鹅王”的称号。“鹅王”不仅要在体重上压群雄,还要符合“选美”标准。十多位评委挑剔地审视,分别从形体、羽毛、头、颈、蹼、体态及现场表现等综合因素进行现场评判,最后得分最高的才是实至名归的“鹅王”。

  作为白鹅节活动的一大亮点,几十位嗷嗷待哺的幼儿还在家长的带领下参与一项民俗活动——开荤。按照象山传统民情风俗,小孩在吃荤菜以前先要开荤,开荤时,常喂以鹅头为主的鲜美之物。用鹅头开荤寓意为宝宝跌跤时,会像鹅一样把头翘起来,不至于头颅受伤。当然也蕴含着家长希望自己的宝宝长大后能抬头挺胸,堂堂正正做人,有朝一日事业上出人头地的美好企盼。

  一群白鹅千家富,特色农业美名扬。东陈乡作为浙东白鹅的原产地和主要生产基地,年饲养量占全县浙东白鹅产业的半壁江山,白鹅养殖业成为东陈乡农业的主导产业。从上世纪80年代初的分散养殖,到如今的公司规模经营,浙东白鹅养殖业走过了一段艰辛而逐渐辉煌的路程。比较有代表性的像象山文杰白鹅养殖公司,采用“公司+基地+农户”的生产经营模式,使种鹅达到2.5万羽,年出栏雏鹅150万羽,年产值达到1800万元。为提高鹅的品质和生产性能,养殖者在种鹅场实施“鹅原种选育”,为了提高鹅的繁殖性能,开展“人工醒抱技术试验”和“鹅种蛋人工孵化技术试验”。象山文杰白鹅养殖公司还率先应用鹅人工孵化技术,开办孵化厂,拥有80个电孵化箱,每个电孵化箱可一次性孵蛋4000只,温度等全电脑控制,干净卫生,孵蛋效率高,担负起全县70%以上种鹅蛋的孵化和苗鹅的销售工作。

  绿色生态养鹅是浙东白鹅养殖的一个特点。白鹅规模经营后,由于土地资源和牧草有限,普遍改为饲喂复合饲料,但这可能会影响浙东白鹅绿色健康的品质。在县畜牧兽医技术中心的帮助下,东陈乡成功应用了“种草养畜”技术,紫花苜蓿和黑麦草成为浙东白鹅的主食。经对比试验,饲喂优质牧草,不仅“绿色”又安全,而且种鹅产蛋率提高8.2%,种蛋受精率提高10%,孵化率、雏鹅成活率分别提高5%,饲料成本下降15%,出栏天数平均提早4.5天,每只鹅增加经济效益4.5元。

  如今,浙东大白鹅已成为东陈乡的一张精美名片。浙东白鹅羽毛洁白,以生长速度快、肉质鲜美、营养价值高、经济性状优而闻名全国,是一种不可多得的绿色食品和营养保健食品。2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。为进一步做大做强象山白鹅产业,东陈乡提出“浙东白鹅,绿色健康”“游人文东陈,品浙东白鹅”的理念,2009年的端午节,在人民广场拉开了首届象山白鹅节的序幕,之后,在每年的端午节,东陈乡都推出象山白鹅节,以节促产业,以产业带动致富。通过举办白鹅节、浙江农业吉尼斯象山鹅王擂台赛、鹅王拍卖赛、白鹅推介会、白鹅烹饪大赛等活动,东陈乡积极引导象山白鹅养殖、加工、餐饮行业实行良性互动,不断提高象山白鹅的知名度、美誉度,使象山白鹅名扬全国,飞向世界。

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